：：：カフェ・エフォート　手落としコーヒーとロッキングチェアーのくつろぎの空間でお待ちしています：：：

「エフォート」が提供させていただくのは「そこにいるだけで癒される気持ちの良い空間」です。 ここで過ごされながらお客様に何を感じていただけるでしょうか？ そう思いながら毎日手落としの珈琲を一杯ずつ心をこめてご用意させていただいています。
８時間をかけて抽出する「水出し（ダッチ）珈琲」と一杯ずつ「手落としの珈琲」、お客様ご自身にお選びいただける厳選したカップ、 「飛騨産オーダーメイドのロッキングチェアー」、そして特に低音の音響にこだわったスピーカーから流れるＪＡＺＺピアノの音楽、全席禁煙の店内・・・

立冬を過ぎ寒さも本格的になりそうです。「今年もあと２ヶ月」寒さと忙しさの中ですが、エフォートでの癒しの時間を過ごして下さい。
すべてにおいてくつろぎの空間で皆様をお待ちしています。


＊寒い時期でも温めてお飲みいただきたい水出しコーヒーのお持ち帰りと、パスタメニューがご好評をいただいています。


2008.11.8 カフェ・エフォート　オーナー　森　谷　芳　治



〜寒い時期はHOTで。【水出しコーヒー】お持ち帰り用をどうぞ〜


ご自宅で・会議のお席に・おみやげ・プレゼントとしてもどうぞ。
お気軽にお声かけ下さい。
◆HOTで飲まれる場合・・・鍋に水出しコーヒーを入れ温めて
お飲み下さい。
・温めの際風味が落ちてしまうので沸騰はさせないで下さい。

●1,200円　500cc　(3-4杯用)
〜カフェ・エフォートの水出しコーヒー（ダッチ珈琲）〜


当店の水出しコーヒーは、厳選されたミネラルウォーターを使用し、一滴一滴を大切に8時間！
かけて抽出しております。香りとコクの素晴らしい調和をお楽しみください。


●水出しアイスコーヒー　\430　　●水出しブレンドコーヒー（ホット）　\450
〜水出しコーヒーのちょっぴり豆知識！〜


水出し珈琲は、旧オランダ領東インドで考案されたことから、「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。専用の機材を使用し、一滴一滴と少しずつ水滴を落とし、ゆっくりと時間をかけ（当店は8時間！）抽出する（長時間低温抽出）ために、脂肪分などの雑味が含まれず、渋さの無いまろやかな風味となるのが特徴です。
常温の水を使用して抽出するために加熱や冷却といった行程が無く、味が劣化する原因となる「温度変化」を避けることができます。また、アクやタンニンの分解も少なく、「渋味」も低減されます。
加熱することなく、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出し珈琲は、珈琲豆本来の持つ香りや風味、味わいを最大限に引き出すことができる抽出方法のひとつです。
抽出した珈琲は味の劣化がほとんどありません。
8時間かけて落としているところをどうぞ見に来て下さい。そしてどうぞお召し上がりください！



エフォートモーニング　　　＊水出しのホットコーヒーとセットでどうぞ。
お飲み物メニュー


ご覧になったお客様皆さんが驚く
この2つのカップの仕組みは？
お店でご覧下さい。




お食事メニュー　　＊シナモントーストが絶品！とお客様のブログでお書きいただきました。
デザート・ケーキ類　　＊生クリームたっぷりのパフェはいかがですか？
店内設備

【カフェ・エフォート　】
東武鐘ヶ淵駅から鐘ヶ淵通り商店街を南に歩き約8分。 一つ目の信号を左に曲がって下さい。
◆自転車を置くスペースもご用意しています。

【住所】〒131-0031　墨田区墨田4-20-4
地図はこちらをクリック
【TEL】03-3610-3239
【FAX】03-3610-0643
【定休日】日曜日・祝日
【営業時間】8:00ー19:00


◇相互リンクを設定しました。◇
江戸川区平井「しげの珈琲工房」様です。

 
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