:::カフェ・エフォート =墨田区鐘ヶ淵= 手落としと水出しのコーヒー、ロッキングチェアーのくつろぎの空間でお待ちしています:::













「エフォート」が提供させていただくのは「そこにいるだけで癒される気持ちの良い空間」です。ここで過ごされながらお客様に何を感じていただけるでしょうか?そう思いながら手落としの珈琲を毎日一杯ずつ心をこめてご用意させていただいています。
8時間をかけて毎日抽出する「水出し(ダッチ)コーヒー」と一杯ずつ「手落としの珈琲」、お客様ご自身にお選びいただける厳選したカップ、「オーダーメイドの飛騨産ロッキングチェアー」、そして特に低音の音響にこだわったスピーカーから流れるJAZZピアノの音楽、全席禁煙の店内・・・

すべてにおいてくつろぎの空間で(お子様連れでもご遠慮なく)皆様をお待ちしています。



:::「数え切れない栄養をどうぞ」 新メニューのご提案:::
【32こくまいカレーライス】(左写真)【32こくまいミートドリア】がスタートしました。32種類の雑穀類がたっぷり入った「美と健康」をテーマにした新メニューをぜひお召し上がり下さい。
ランチタイムはサラダ・ドリンクとセットで980円・単品価格800円になります。*お持ち帰り用もご用意しています。






:::大切なお知らせ お客様へ:::
「32こくまいカレーライス・ミートドリア」のベースとして炊いている白米は、埼玉県東松山市の社会福祉法人「青い鳥福祉会」に入所している障がいをもった方々が、一粒一粒丁寧に選別・毎日楽しく頑張って生産した「あかつき米コシヒカリ」を使用しています。
カフェエフォートで「32こくまいカレーライス・ミートドリア」をお召し上がりいただくと、売上金の1部が福祉会に支払われます。
近く【32こくまい】の店頭での販売(ご自宅用)をスタートする予定です。内食(うちしょく)でも「癒し」の時間を提供させていただきますのでどうぞお楽しみに。




*「啓蟄」を過ぎて虫が冬眠から目覚めるころ・・・3月「春」の便りがたくさん聞こえてきましたね。花粉症も含め体調管理には十分に気をつけてお過ごし下さい。
暖かなお飲み物・お食事(ご要望の多かったご飯メニュー)をご用意してご来店をお待ちしています。
先日曇り空の中【東京スカイツリー】は303メートルでした・・・。



*営業に関してのお知らせ・・・3月12日(金)は午後1時から夕方6時までの営業とさせていただきます。ご来店をお待ちしています。



2010.3.9 カフェ・エフォート オーナー 森 谷 芳 治



〜HOTでどうぞ。【水出しコーヒー】お持ち帰り用をどうぞ〜


ご自宅で・おみやげ・プレゼントとしてもどうぞ。
お気軽にお声かけ下さい。
◆HOTで飲まれる場合・・・鍋に水出しコーヒーを入れ温めて
お飲み下さい。
・温めの際風味が落ちてしまうので沸騰はさせないで下さい。

●1,200円 500cc (3-4杯用)


〜カフェ・エフォートの水出しコーヒー(ダッチ珈琲)〜


当店の水出しコーヒーは、厳選されたミネラルウォーターを使用し、一滴一滴を大切に8時間!
かけて抽出しております。香りとコクの素晴らしい調和をお楽しみください。


●水出しブレンドコーヒー(ホット) \450  ●水出しアイスコーヒー \450


〜水出しコーヒーのちょっぴり豆知識!〜


水出し珈琲は、旧オランダ領東インドで考案されたことから、「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。専用の機材を使用し、一滴一滴と少しずつ水滴を落とし、ゆっくりと時間をかけ(当店は8時間!)抽出する(長時間低温抽出)ために、脂肪分などの雑味が含まれず、渋さの無いまろやかな風味となるのが特徴です。
常温の水を使用して抽出するために加熱や冷却といった行程が無く、味が劣化する原因となる「温度変化」を避けることができます。また、アクやタンニンの分解も少なく、「渋味」も低減されます。
加熱することなく、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出し珈琲は、珈琲豆本来の持つ香りや風味、味わいを最大限に引き出すことができる抽出方法のひとつです。
抽出した珈琲は味の劣化がほとんどありません。
8時間かけて落としているところをどうぞ見に来て下さい。そしてどうぞお召し上がりください!



エフォートモーニング   *水出しのホットコーヒーとセットでどうぞ。
お飲み物メニュー


◆今話題のこのカップの仕組みは?
ぜひお店でご覧下さい。





お食事メニュー  *シナモントーストが絶品!とお客様のブログでお書きいただきました。
デザート  *生クリームたっぷりの「エフォートパフェ」はいかがですか?
店内設備
【カフェ・エフォート 】
東武鐘ヶ淵駅から鐘ヶ淵通り商店街を南に歩き約8分。 一つ目の信号を左に曲がって下さい。

◆自転車を置くスペースもご用意しています。

【住所】〒131-0031 墨田区墨田4-20-4
地図はこちらをクリック
【TEL】03-3610-3239
【FAX】03-3610-0643
【定休日】日曜日・祝日
【営業時間】8:00ー21:00(LO20:30)


◇相互リンクを設定しました。◇
江戸川区平井「しげの珈琲工房」様です。