:::カフェ・エフォート =墨田区鐘ヶ淵= 手落としと水出しのコーヒー、ロッキングチェアーのくつろぎの空間でお待ちしています:::

「エフォート」が提供させていただくのは「そこにいるだけで癒される気持ちの良い空間」です。 ここで過ごされながらお客様に何を感じていただけるでしょうか? そう思いながら毎日手落としの珈琲を一杯ずつ心をこめてご用意させていただいています。
8時間をかけて抽出する「水出し(ダッチ)コーヒー」と一杯ずつ「手落としの珈琲」、お客様ご自身にお選びいただける厳選したカップ、 「飛騨産オーダーメイドのロッキングチェアー」、そして特に低音の音響にこだわったスピーカーから流れるJAZZピアノの音楽、全席禁煙の店内・・・

すべてにおいてくつろぎの空間で(お子様連れでもご遠慮なく)皆様をお待ちしています。


*これからの時期「水出しコーヒー」のお持ち帰り、種類が増え充実したお食事メニュー・トースト・パスタ(お持ち帰りも準備しました。)・ピザ、ミルクレープなどの新しい自家製ケーキセットがご好評をいただいています。


*夏至を過ぎて今年も後半7月に入りました。暑さの前梅雨の天気が続いていますね。ムシムシした日は冷たい「水出しアイスコーヒー」をぜひお召し上がり下さい。ご来店をお待ちしています。



*営業時間変更のお知らせ:閉店時間を延長し夜9時まで(ラストオーダー20:30)営業しております。パスタメニューなど夜のお食事にもぜひご利用下さい。



*臨時休業のお知らせ:7月25日の土曜日は厨房内の機械メンテナンスのため休業とさせていただきます。



2009.7.1 カフェ・エフォート オーナー 森 谷 芳 治



〜いよいよアイスの季節ですね。【水出しコーヒー】お持ち帰り用をどうぞ〜


ご自宅で・会議のお席に・おみやげ・プレゼントとしてもどうぞ。
お気軽にお声かけ下さい。
◆HOTで飲まれる場合・・・鍋に水出しコーヒーを入れ温めて
お飲み下さい。
・温めの際風味が落ちてしまうので沸騰はさせないで下さい。

●1,200円 500cc (3-4杯用)


〜カフェ・エフォートの水出しコーヒー(ダッチ珈琲)〜


当店の水出しコーヒーは、厳選されたミネラルウォーターを使用し、一滴一滴を大切に8時間!
かけて抽出しております。香りとコクの素晴らしい調和をお楽しみください。


●水出しブレンドコーヒー(ホット) \450  ●水出しアイスコーヒー \450


〜水出しコーヒーのちょっぴり豆知識!〜


水出し珈琲は、旧オランダ領東インドで考案されたことから、「ダッチコーヒー」とも呼ばれています。専用の機材を使用し、一滴一滴と少しずつ水滴を落とし、ゆっくりと時間をかけ(当店は8時間!)抽出する(長時間低温抽出)ために、脂肪分などの雑味が含まれず、渋さの無いまろやかな風味となるのが特徴です。
常温の水を使用して抽出するために加熱や冷却といった行程が無く、味が劣化する原因となる「温度変化」を避けることができます。また、アクやタンニンの分解も少なく、「渋味」も低減されます。
加熱することなく、ゆっくりと時間をかけて抽出する水出し珈琲は、珈琲豆本来の持つ香りや風味、味わいを最大限に引き出すことができる抽出方法のひとつです。
抽出した珈琲は味の劣化がほとんどありません。
8時間かけて落としているところをどうぞ見に来て下さい。そしてどうぞお召し上がりください!



エフォートモーニング   *水出しのホットコーヒーとセットでどうぞ。
お飲み物メニュー


◆今話題のこのカップの仕組みは?
ぜひお店でご覧下さい。





お食事メニュー  *シナモントーストが絶品!とお客様のブログでお書きいただきました。
デザート  *生クリームたっぷりの「エフォートパフェ」はいかがですか?
店内設備
【カフェ・エフォート 】
東武鐘ヶ淵駅から鐘ヶ淵通り商店街を南に歩き約8分。 一つ目の信号を左に曲がって下さい。

◆自転車を置くスペースもご用意しています。

【住所】〒131-0031 墨田区墨田4-20-4
地図はこちらをクリック
【TEL】03-3610-3239
【FAX】03-3610-0643
【定休日】日曜日・祝日
【営業時間】8:00ー21:00(LO20:30)


◇相互リンクを設定しました。◇
江戸川区平井「しげの珈琲工房」様です。